peau de poulet

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peau de poulet

Name: peau de poulet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Filet de poulet effiloché; 2 unités) Tomates en dés; 1 unités) Oignon coupé en dés; 6 cuillères à soupe Poivron coupé en dés; 0 au goût Sel; 0 au goût Poivre noir; 1 tasse(s) passata de tomate; 300 g fromage à la crème; 2 tasse(s) Riz; 8 cuillères à soupe Huile; 600 g Citrouille japonaise; 5 cuillères à soupe Odeur verte; 7 unités) Ail macéré

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingrédients
Recette

Filet de poulet effiloché400 g
Tomates en dés2 unités)
Oignon coupé en dés1 unités)
Poivron coupé en dés6 cuillères à soupe
Sel0 au goût
Poivre noir0 au goût
passata de tomate1 tasse(s)
fromage à la crème300 g
Riz2 tasse(s)
Huile8 cuillères à soupe
Citrouille japonaise600 g
Odeur verte5 cuillères à soupe
Ail macéré7 unités)

Pour la purée de potiron - enlever la peau et couper en cubes - chauffer 3 cuillères à soupe d'huile et faire revenir 2 gousses d'ail macéré, ajouter le potiron de saison avec du sel et du poivre, ajouter un peu d'eau et laisser cuire, il doit être bien moelleux et sans liquide . Bien écraser jusqu'à ce que vous formiez une purée et réserver.
Pour le poulet - chauffer 3 cuillères à soupe d'huile et faire revenir 3 gousses d'ail, faire macérer les poivrons en séquence, ajouter l'oignon et le poulet, bien mélanger - ajouter la passata de tomates et laisser bien reposer la sauce est presque sans sauce - terminer avec du vert odeur.
Assemblage de la cachette - dans un petit bol pouvant aller au four ou au micro-ondes, mettre un peu de purée de potiron, de la farce au poulet, du fromage à la crème - recouvrir de plus de purée et finir avec une odeur verte. Il suffit de réchauffer au micro-ondes ou au four et de servir.
Pour le riz - chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir 2 gousses d'ail macéré, ajouter le riz et bien mélanger, couvrir d'eau chaude, couvrir et cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que le grain soit tendre.