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peau de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
10 minute(s)
10 portions
Angelina Gomes
@lardeamor_da_angel- Ingrédients
- Recette
- Poulet effiloché assaisonné1 kg
- Sauce tomate2 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- purée de pommes de terre et ignames1 kg
- Margarine2 cuillères à soupe
- Lait1 tasse(s)
- Mozzarella au goût
- Commencez par couper et laver les pommes de terre et les ignames, mettez-les à cuire environ 10 à 15 minutes. Pétrir avec le beurre, le lait et un peu de sel. Réserve.
- Refo l'oignon avec l'huile puis mixez le poulet, mixez et refogez bien. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter un peu
- Dans un réfractaire mettre la moitié de la purée, le poulet entier et enfin l'autre moitié de la purée. Mettez la mozzarella et mettez-la au four pour gratiner le fromage
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