Pépite de poulet maison

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Pépite de poulet maison

Name: Pépite de poulet maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Pois chiches cuits; 300 g Blanc de poulet cru; 1/2 unités) Oignon rouge haché; 1 cuillère à dessert Chia; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Persil; au goût Curcuma; au goût Sel; au goût Poivre noir fraîchement moulu; 1 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Farine de riz; 1 tasse(s) Farine de pois chiche

🇨🇷Costa Rica

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Cozinha de

@cozinhadeamigas

Ingrédients
Recette

Pois chiches cuits1 tasse(s)
Blanc de poulet cru300 g
Oignon rouge haché1/2 unités)
Chia1 cuillère à dessert
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Persil au goût
Curcuma au goût
Sel au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût
Oeuf1 unités)
Farine de riz1 tasse(s)
Farine de pois chiche1 tasse(s)

NUGGET : mixez les pois chiches, le poulet, l'oignon rouge, l'huile d'olive, le persil et les assaisonnements. Former des boules et mouler en forme de pépite.
PAIN : mélanger la farine de riz et la farine de pois chiche. Battre l'œuf à la fourchette et ajouter un peu d'eau pour améliorer la panure.
Tremper les pépites dans le mélange de farine, puis dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine.
Cuire au four préchauffé à 180° jusqu'à cuisson.