petit coeur épicé

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petit coeur épicé

Name: petit coeur épicé
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Coeur de poulet; 1 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 1 cuillères à soupe sauce teriyaki; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Citron; 1 cuillères à soupe Sauce piquante au choix, j'ai utilisé Dona Generosa Fogosa; au goût sel de Parrilla; au goût Poivre noir; au goût Odeur verte

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

4 portions

Danilo Calegari

@dan_calegari

Ingrédients
Recette

Coeur de poulet1 kg
Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
sauce teriyaki1 cuillères à soupe
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Citron1 unités)
Sauce piquante au choix, j'ai utilisé Dona Generosa Fogosa1 cuillères à soupe
sel de Parrilla au goût
Poivre noir au goût
Odeur verte au goût

Dans une poche à douille, placer les cœurs et tous les assaisonnements et bien mélanger, de préférence assaisonner la veille et réserver au réfrigérateur.
A l'aide d'une brochette ou d'une brochette de bambou, placez les coeurs sur le feu, avec un brasero dans le temps de 5 secondes.
Au bout de 25 minutes, retournez-les pour les faire cuire des deux côtés.
Encore 20, 25 minutes ils sont prêts, vous pouvez finir le plat avec plus de sauce chili et de persil avant de servir