pilon au four

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pilon au four

Name: pilon au four
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Pilon désossé; 2 unités) Ail; 50 g Chimichurri; 1 cuillère à dessert Huile d'olive; 50 ml Eau; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

4 portions

Douglas Aparecido

@douglasmorais2024

Ingrédients
Recette

Pilon désossé800 g
Ail2 unités)
Chimichurri50 g
Huile d'olive1 cuillère à dessert
Eau50 ml
Sel au goût

Couper les pilons en deux Faire bouillir de l'eau, mélanger avec de l'ail (écrasé), du chimichurri et de l'huile d'olive, en ajoutant du sel. Assaisonnez ensuite le pilon avec cette sauce et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Dans un moule, placez les pilons assaisonnés et couvrez de papier d'aluminium (en vous rappelant que la partie brillante est à l'intérieur où se trouve le pilon), après 30 min retirez le papier d'aluminium et remettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.