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pilon au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Ingrédients
- Recette
- Pilon désossé800 g
- Ail2 unités)
- Chimichurri50 g
- Huile d'olive1 cuillère à dessert
- Eau50 ml
- Sel au goût
- Couper les pilons en deux Faire bouillir de l'eau, mélanger avec de l'ail (écrasé), du chimichurri et de l'huile d'olive, en ajoutant du sel. Assaisonnez ensuite le pilon avec cette sauce et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Dans un moule, placez les pilons assaisonnés et couvrez de papier d'aluminium (en vous rappelant que la partie brillante est à l'intérieur où se trouve le pilon), après 30 min retirez le papier d'aluminium et remettez au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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