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pilon en sauce
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Casinha 412
@casinha412- Ingrédients
- Recette
- Cuisse6 unités)
- Jus de citron1 unités)
- Chimichurri au goût
- Sel au goût
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive au goût
- Oignon1 unités)
- Ail au goût
- Tomate2 unités)
- Colorau au goût
- Maïs tomate2 cuillères à soupe
- lait de coco100 ml
- Coriandre au goût
- Dans un récipient, déposer les cuisses de poulet, le jus de citron et le Chimichurri. Réservez 15 mn. Dans la poêle, dorer l'ail et l'oignon dans le beurre et l'huile. Ajouter la tomate et le paprika. Ajouter les cuisses à ce ragoût, les faire revenir toujours en remuant. Ajouter les autres ingrédients : sauce tomate, lait de coco, coriandre, sel et eau. Couvrir et cuire jusqu'à ce que la sauce soit homogène et que les cuisses soient bien cuites.
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