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Pilon rôti au miel et à la moutarde
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Fábio Schmieder
@cozinha.fabio- Ingrédients
- Recette
- Pilon désossé1 kg
- Mayonnaise2 cuillères à soupe
- Moutarde2 cuillères à soupe
- Miel1 cuillères à soupe
- Jus de citron1/2 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Poivre noir moulu1/2 cuillère de thé
- Assaisonnement pour poulet rôti1 cuillères à soupe
- Assaisonnement au piment1 cuillère de thé
- Fines herbes séchées1 cuillères à soupe
- Mélanger tous les ingrédients et répartir sur les cuisses, mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant au moins une heure, recouvert de plastique ou dans un bocal avec un couvercle. Préchauffer le four à 200 degrés. Tapissez un plat d'aluminium, placez les cuisses côté peau vers le haut et enfournez. Cuire jusqu'à ce que la peau soit dorée (le temps dépend de chaque four, mais c'est entre 30min/40min minimum).
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