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plat sain
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Brito Ferreira
@comendocomosferreiras- Ingrédients
- Recette
- riz brun3 cuillères à soupe
- Chou-fleur bouilli80 g
- poulet bouilli150 g
- laitue1 unités)
- ail écrasé3 unités)
- sel au goût
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- curcuma1 cuillère à café
- riz brun Mettez une tasse de riz à tremper, cela peut être pendant une heure ou plus, cela aidera à la cuisson et cela améliorera encore l'absorption. Dans une casserole, mettez l'ail et l'huile et faites revenir le riz, mettez le sel et le curcuma, mettez deux tasses d'eau, laissez-le sur feu doux, et ajoutez de l'eau petit à petit, jusqu'à ce qu'il soit à point.
- Assaisonnez le poulet avec de l'ail et du sel, faites-le chauffer dans une poêle avec de l'huile, faites-le bien revenir, il vous suffit d'ajouter de l'eau et de le laisser cuire à feu doux.
- Cuire le chou-fleur avec de l'eau et du sel et laver la laitue et la déchirer grossièrement avec les mains. Assemblez votre assiette comme sur la photo
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