Partager![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Polpetone de poulet farci, cuit dans la friteuse à air
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
8 portions
Vanusa Lopes
@Lopes- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1/2 kg
- Oignon1/2 unités)
- Ail1 unités)
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Ciboulette au goût
- Fromage râpé au goût
- Oeuf1 unités)
- Chapelure au goût
- Fromage au goût
- Jambon au goût
- Dans un robot culinaire, ajouter l'oignon, l'ail, le poivre noir et la ciboulette jusqu'à ce que vous formiez une pâte. Ajoutez ensuite le blanc de poulet coupé en gros morceaux, salez et battez à nouveau, cela formera une pâte épaisse.
- Après, prenez la pâte et faites une boule, aplatissez-la et mettez le fromage et le jambon, faites une autre boule plate et placez-la sur la farce en formant un hamburger fin.
- Pour paner : Battre l'œuf, mélanger la farine de blé et le fromage râpé. Tremper la polpetone dans l'œuf, puis dans la chapelure avec le fromage râpé.
- Mettez-le dans la friteuse à air chaud et laissez-le cuire pendant 8 minutes d'un côté, retournez-le et laissez-le cuire encore 8 minutes de l'autre côté.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Nouilles crémeuses aux courgettes
Par
pomme de terre rustique
Par
POULET CROUSTILLANT KFC
Pudding au réfrigérateur
Par