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Poulet à la Crème de Cabotia
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Francine Yosetake
@colher_de_silicone- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés500 g
- Cabotiá haché300 g
- Oignon et ail au goût
- Sel au goût
- Vinaigre au goût
- Assaisonner le poulet avec du vinaigre, du sel et du poivre. Réserve.
- Cuire le cabotia dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter le blanc de poulet et faire revenir également.
- Ajouter le cabotia cuit et mélanger vigoureusement pour le briser. Couvrir la casserole et laisser bouillir pendant 5 minutes.
- Ajoutez de l'eau de cuisson du cabotia pour obtenir la texture du bouillon selon vos préférences.
- Servi avec des croustilles.
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