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Poulet à la crème de pomme de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
MARIA GECIANE
@Geciane- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1/2 kg
- Pommes de terre4 unités)
- Mozzarella300 g
- Fromage cottage4 cuillères à soupe
- Crème sure1/2 boîte(s)
- Épices et sel au goût
- Huile4 cuillères à soupe
- Bacon200 g
- Oignon1 unités)
- Ail3 unités)
- Lait liquide200 ml
- ciboulette hachée au goût
- Dans un récipient mettre les pommes de terre à cuire avec un peu de sel
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter le poulet coupé en cubes et faire revenir un peu plus longtemps. Ajouter le sel et vos épices habituelles.Laisser cuire à feu moyen en remuant constamment pour ne pas que ça colle.
- Faire frire le bacon en petits morceaux et réserver.
- Dans un mélangeur, battre les pommes de terre, le fromage cottage, la crème et le lait jusqu'à consistance lisse.
- Versez cette crème sur le dessus du poulet, mettez la mozzarella et enfin les lardons et la ciboulette pour décorer. Si vous le souhaitez, couvrez la casserole et laissez reposer environ 3 minutes et c'est prêt.Une astuce est de le servir avec du riz blanc et des pommes de terre paille.
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