Partager
Poulet à la patate douce
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
1 portions
Luana
@aluadanacozinha- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet200 g
- Patate douce100 g
- Laitue au goût
- roquette au goût
- Carotte au goût
- Huile d'olive au goût
- Vinaigre au goût
- Sel et poivre noir au goût
- Paprika doux au goût
- Oignon1/2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Tomate1 unités)
- Couper l'oignon et l'ail en petits cubes.
- Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre noir. Ajouter l'oignon et l'ail au poulet, en couvrant la surface des filets.
- Cuire la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
- Pour la salade : râper grossièrement la laitue et la roquette lavées et les mettre dans un bol. Couper la tomate en cubes et râper la carotte. Mélangez et réservez.
- Graisser une poêle avec de l'huile d'olive, laisser chauffer et faire revenir les filets de poulet avec l'oignon et l'ail dessus. Lorsqu'il est doré d'un côté, brunir de l'autre côté.
- Épluchez et coupez la patate douce en rondelles.
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir légèrement la patate douce jusqu'à ce qu'elle soit dorée de chaque côté, terminer par saler et poivrer.
- Mélanger un rapport d'une quantité d'huile pour deux de vinaigre, battre à la fourchette jusqu'à ce que tout soit mélangé, assaisonner de sel et de poivre. La vinaigrette est prête.
- Il ne vous reste plus qu'à assembler l'assiette et à manger !
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
épice maison
Par
Poulet à la patate douce
Par
BBQ spécial avec bière brune
Hot-dog