Poulet à la sauce à l'orange et au miel

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Poulet à la sauce à l'orange et au miel

Name: Poulet à la sauce à l'orange et au miel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) Cuisse avec pilon; 200 ml Orange; 100 ml Miel; 4 unités) Ail écrasé; 1 cuillère de thé Colorific fumé; 3 cuillère de thé POIVRE CITRON; 1 cuillère de thé Poudre d'ail; 1 cuillère à dessert Romarin séché; 6 unités) clou de girofle; au goût Sel, Poivre noir; 2 cuillère de thé Moutarde; 100 ml Huile d'olive; 50 ml Sauce Worcestershire

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Ale Souza

@aleouza.simplescozinha

Ingrédients
Recette

Cuisse avec pilon3 unités)
Orange200 ml
Miel100 ml
Ail écrasé4 unités)
Colorific fumé1 cuillère de thé
POIVRE CITRON3 cuillère de thé
Poudre d'ail1 cuillère de thé
Romarin séché1 cuillère à dessert
clou de girofle6 unités)
Sel, Poivre noir au goût
Moutarde2 cuillère de thé
Huile d'olive100 ml
Sauce Worcestershire50 ml

Séparez les cuisses des pilons, assaisonnez avec du sel, du poivre noir, de la moutarde, de l'ail écrasé, du poivre citronné, de la poudre d'ail, du colorant fumé, du romarin déshydraté. Piquer chaque clou de girofle dans une partie du poulet et laisser mariner au moins 2 heures (idéalement, laisser reposer 24 heures).
Faire chauffer la poêle et ajouter l'huile. Disposez les morceaux de poulet dans la poêle de manière à ce qu'ils soient tous en contact avec le fond. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le miel et la sauce Worcestershire. Répartir le mélange sur le poulet. Laisser frire environ 20 minutes à feu moyen. Retournez les morceaux et laissez encore 15 min. Lorsqu'il est doré et croustillant, il est temps d'éteindre le feu. Retirez les œillets et profitez simplement de cette merveille. Important : le temps peut varier en fonction de la puissance et de la flamme du réchaud.