Poulet à la sauce à l'orange

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Poulet à la sauce à l'orange

Name: Poulet à la sauce à l'orange
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Haut de cuisse avec pilon désossé; 1 tasse(s) Jus d'orange; au goût Sel et poivre; 1 cuillère de thé Fines herbes; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 50 g Beurre; 1/2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 1 cuillères à soupe Sucre; 4 unités) brins de romarin frais

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

4 portions

Tati Romano

@panelaterapia

Ingrédients
Recette

Haut de cuisse avec pilon désossé4 unités)
Jus d'orange1 tasse(s)
Sel et poivre au goût
Fines herbes1 cuillère de thé
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Beurre50 g
Amidon de maïs1/2 cuillères à soupe
Sucre1 cuillères à soupe
brins de romarin frais4 unités)

Assaisonner le poulet la veille avec du sel, du poivre, des herbes, de l'huile d'olive et du jus d'orange. Laisser mariner au réfrigérateur.
Déposer les morceaux de poulet sur une plaque allant au four et réserver la marinade. Étalez dessus du beurre, une branche de romarin et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
Retirez la plaque de cuisson du four et égouttez soigneusement le liquide qui s'est formé. Mélanger ce liquide avec la marinade réservée.
Remettre le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mélanger la marinade et le liquide du plat de cuisson avec la fécule et le sucre. Porter à ébullition pour épaissir. Rectifiez le sel et l'assaisonnement si nécessaire.
Servir la sauce sur les morceaux de poulet.