Partager
Poulet à la sauce à l'orange
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
4 portions
Tati Romano
@panelaterapia- Ingrédients
- Recette
- Haut de cuisse avec pilon désossé4 unités)
- Jus d'orange1 tasse(s)
- Sel et poivre au goût
- Fines herbes1 cuillère de thé
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Beurre50 g
- Amidon de maïs1/2 cuillères à soupe
- Sucre1 cuillères à soupe
- brins de romarin frais4 unités)
- Assaisonner le poulet la veille avec du sel, du poivre, des herbes, de l'huile d'olive et du jus d'orange. Laisser mariner au réfrigérateur.
- Déposer les morceaux de poulet sur une plaque allant au four et réserver la marinade. Étalez dessus du beurre, une branche de romarin et enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant 30 minutes.
- Retirez la plaque de cuisson du four et égouttez soigneusement le liquide qui s'est formé. Mélanger ce liquide avec la marinade réservée.
- Remettre le poulet au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Mélanger la marinade et le liquide du plat de cuisson avec la fécule et le sucre. Porter à ébullition pour épaissir. Rectifiez le sel et l'assaisonnement si nécessaire.
- Servir la sauce sur les morceaux de poulet.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
gâteau à la carotte
Par
Poulet à la sauce à l'orange
Par
thé glacé aux pommes
Par
Oeuf cuillère aux raisins
Par