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Poulet au bacon à la bière
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
10 portions
Brenda Almeida
@brendhaalmeidha- Ingrédients
- Recette
- Cuisse et pilon10 unités)
- Crème d'oignon1 unités)
- Mayonnaise3 cuillères à soupe
- Sachet de bacon tranché1 unités)
- Petite canette de bière1 unités)
- Bien laver les morceaux de poulet, réserver. A part, mélanger la crème d'oignons avec la mayonnaise. Assaisonnez les morceaux de poulet avec cette pâte, laissez-les bien mélasse.⠀ Envelopper chaque morceau de poulet d'une tranche de lard et disposer les poulets dans un médium réfractaire (les assaisonner de préférence la veille et les conserver au réfrigérateur). Lorsque vous allez cuire, versez la bière sur le poulet. Attention à ne pas mettre le réfractaire froid dans le four, car il risquerait de le fissurer. Cuire environ 90 minutes
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