Poulet au Champagne

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Poulet au Champagne

Name: Poulet au Champagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 unités) Poitrine de poulet; 1 tasse(s) Champagne; 1/2 unités) Oignon; 3 unités) gousse d'ail; 1 unités) Crème de Lait; 1/2 cuillère à dessert Safran; au goût Huile d'Olive, Sel, Poivre, Chimichurri et Vinaigre; au goût Sésame

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

3 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1/2 unités)
Champagne1 tasse(s)
Oignon1/2 unités)
gousse d'ail3 unités)
Crème de Lait1 unités)
Safran1/2 cuillère à dessert
Huile d'Olive, Sel, Poivre, Chimichurri et Vinaigre au goût
Sésame au goût

Dans un bol, placez les dés de blanc de poulet et assaisonnez avec du vinaigre, du sel, du Chimichurri et du poivre noir. Laisser reposer quelques minutes.
Couper l'oignon en cubes et écraser l'ail. Dans une poêle, à feu moyen, ajouter un filet d'huile d'olive et faire dorer l'oignon et l'ail.
Ajouter le poulet à dorer également, lorsqu'il est bien doré, ajouter le safran et bien mélanger. Ajouter le champagne et après quelques minutes ajouter la crème. Bien mélanger.
Vérifiez s'il a besoin de plus de sel et d'assaisonnement. Éteignez le feu et mettez le sésame dessus avant de servir.