poulet au gombo

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poulet au gombo

Name: poulet au gombo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Cuisse et pilon de poulet; 1 unités) gros oignon; 5 unités) Cinq gousses d'ail; 1 unités) Tomate; 1/2 unités) Poireau; 1/2 unités) Poivron rouge; 1/2 unités) Poivre vert; 1/2 unités) Poivron jaune; 1 unités) Citron; 20 unités) D'accord; 1 cuillère à dessert Curcuma (Curcuma); 1 au goût Poivre Pepperoni; 1 au goût Odeur verte; 1 au goût Assaisonnement Bahia

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

cintia

@eucintiapinho

Ingrédients
Recette

Cuisse et pilon de poulet2 kg
gros oignon1 unités)
Cinq gousses d'ail5 unités)
Tomate1 unités)
Poireau1/2 unités)
Poivron rouge1/2 unités)
Poivre vert1/2 unités)
Poivron jaune1/2 unités)
Citron1 unités)
D'accord20 unités)
Curcuma (Curcuma)1 cuillère à dessert
Poivre Pepperoni1 au goût
Odeur verte1 au goût
Assaisonnement Bahia1 au goût

Blanchir le poulet à l'eau bouillante et presser le citron. Drain. Dans une poêle, dorer l'oignon et l'ail, ajouter les poivrons et l'ail et faire revenir. Ajouter le poulet. Assaisonner de safran, d'assaisonnement bahianais, de pepperoni et de sel au goût. Cuire pendant 15 minutes. Rassemblez le gombo. Laissez cuire encore cinq minutes. Ajouter enfin le persil. Et sert juste.