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poulet au gombo
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Edson Teixeira
@edsondoacai- Ingrédients
- Recette
- Poulet1 unités)
- D'accord400 g
- Ail3 unités)
- Oignon1 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Couleur1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Odeur verte au goût
- Sel au goût
- Assaisonner le poulet coupé en morceaux avec l'ail, le sel, le poivre et le colorant
- Dans une casserole, mettez l'huile à chauffer et placez les gombos coupés et séchés à faire sauter, en remuant toujours pour libérer la bave.
- Mettre de l'huile dans une poêle et faire revenir le poulet avec l'oignon lorsque le poulet est doré mettre 4 tasses d'eau et couvrir la poêle pendant 20 minutes
- Lorsque le poulet est presque cuit, mettez le gombo et l'odeur verte remuez et attendez qu'il cuise.
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