poulet au gombo

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poulet au gombo

Name: poulet au gombo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pilon; 1 unités) Oignon; 5 unités) gousse d'ail; 20 ml Huile; 2 cuillères à soupe Thym; 1 unités) Tomate; 200 g Okra; 1/2 tasse(s) Odeur verte; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 unités) Blond

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingrédients
Recette

Pilon1 kg
Oignon1 unités)
gousse d'ail5 unités)
Huile20 ml
Thym2 cuillères à soupe
Tomate1 unités)
Okra200 g
Odeur verte1/2 tasse(s)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Blond2 unités)

Assaisonner les pilons avec de l'ail, du sel et du poivre et laisser goûter pendant 20 minutes
Dans une poêle ajouter un filet d'huile les oignons coupés en cubes et faire revenir, ajouter les pilons jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter les tomates en dés, le thym et le laurier, couvrir la casserole et cuire 10 minutes.
Ajoutez le gombo et laissez-le cuire avec le poulet pendant 15 minutes avec la casserole couverte.
Terminez avec l'odeur verte hachée et servez avec de l'angu ou du riz