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Poulet au Lait de Coco et Curry
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Luis Campos
@nacozinhacomluis- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet1 kg
- Citron1 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Huile d'olive3 cuillères à soupe
- Curry en poudre1 cuillères à soupe
- Moutarde de Dijon1 cuillère de thé
- lait de coco200 ml
- Poivre noir au goût
- Tomate cerise au goût
- Odeur verte au goût
- Assaisonner le poulet avec du citron, du sel, du poivre noir et réserver.
- Dans une casserole, mettre l'huile; l'oignon et laisser dorer brièvement l'oignon.
- Ensuite, j'ai ajouté le poulet et l'ai laissé bien cuire, avec déjà cuit, j'ai ajouté le curry et la moutarde et j'ai laissé reposer.
- Et enfin, j'ai ajouté le lait de coco et laissé bouillir encore 5 minutes. Avec le feu éteint, j'ai jeté une odeur verte.
- Et pour servir j'ai mis des tomates cerises.
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