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poulet aux échecs
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Dés de poulet500 g
- Poivron jaune1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Cacahuète2 cuillères à soupe
- Shoyu100 ml
- Amidon de maïs1 cuillères à soupe
- Sel et poivre noir au goût
- Riz blanc2 tasse(s)
- Oignon1 unités)
- Assaisonner les dés de poulet avec du sel et du poivre noir et faire sauter à la poêle
- Retirer le poulet et réserver, dans la même poêle ajouter les poivrons coupés en cubes, et l'oignon, laisser bien cuire
- Remettre le poulet et rectifier l'assaisonnement.
- Dans un bol mélanger la sauce soja, la fécule de maïs et 1/2 tasse d'eau verser ce mélange dans le poulet avec les légumes et attendre que ça réduise
- Préparer le riz blanc et servir le poulet avec du riz et terminer avec des cacahuètes décortiquées grillées
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