poulet aux échecs

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poulet aux échecs

Name: poulet aux échecs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg blanc de poulet; 1 unités) gros oignon; 1 unités) piment; 150 ml sauce soja; 1 cuillères à soupe amidon de maïs; 0 au goût Coriandre; 0 au goût Poivre noir; 1 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Huile d'olive ou huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Receitas Da

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Ingrédients
Recette

blanc de poulet1 kg
gros oignon1 unités)
piment1 unités)
sauce soja150 ml
amidon de maïs1 cuillères à soupe
Coriandre0 au goût
Poivre noir0 au goût
Ail1 unités)
Huile d'olive ou huile2 cuillères à soupe

Coupez le poulet en cubes et assaisonnez avec du poivre noir, de l'ail et un peu de sel.
Faites chauffer l'huile, ajoutez le poulet assaisonné et laissez toute l'eau sécher et commencez à frire.
Après avoir doré, ajoutez l'oignon, attendez qu'il ramollisse et mettez déjà les poivrons.
Mélanger la fécule de maïs avec la sauce soja, arroser le poulet avec les légumes ramollis.
Attendre l'ébullition, ajouter la coriandre et après 10 minutes de cuisson, éteindre le feu.
Remarque : toujours en remuant pour ne pas coller à la poêle, car la sauce est très consistante.
Servez-le chaud !