poulet aux échecs

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poulet aux échecs

Name: poulet aux échecs
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Oignon en pétales; 2 unités) gousse d'ail écrasée; 500 g Dés de filet de poulet sans peau; au goût Sel; 1 unités) Poivron vert en pétales; 1 unités) Poivron rouge; 1 unités) Poivron jaune; 60 ml Sauce soja; 1 cuillères à soupe Maïzena; 120 ml Eau; 2 cuillères à soupe cacahuètes non salées; 1 cuillères à soupe Sucre; au goût sésame blanc rôti

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Sofia Luque

@sofialuque

Ingrédients
Recette

Huile d'olive2 cuillères à soupe
Oignon en pétales1 unités)
gousse d'ail écrasée2 unités)
Dés de filet de poulet sans peau500 g
Sel au goût
Poivron vert en pétales1 unités)
Poivron rouge1 unités)
Poivron jaune1 unités)
Sauce soja60 ml
Maïzena1 cuillères à soupe
Eau120 ml
cacahuètes non salées2 cuillères à soupe
Sucre1 cuillères à soupe
sésame blanc rôti au goût

POULET: 1- Dans une casserole, mettre la moitié de l'huile, l'oignon, l'ail et faire revenir 2- Réservez 3- Dans la même poêle, mettre le reste de l'huile, les poivrons, le sel et faire revenir 5 minutes 4- Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré 5- Mélanger tous les ingrédients et faire revenir 2 minutes
SAUCE: 1- Mélanger la sauce soja, l'eau, la fécule de maïs et le sucre 2- Remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs se dissolve
FINALISATION : 1- Ajouter la sauce au poulet 2- Remuer jusqu'à épaississement 3- Ajouter les cacahuètes 4- Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus pour décorer 5- Servir avec du riz, ou n'importe quel accompagnement que vous aimez :)