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poulet aux échecs
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Sofia Luque
@sofialuque- Ingrédients
- Recette
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Oignon en pétales1 unités)
- gousse d'ail écrasée2 unités)
- Dés de filet de poulet sans peau500 g
- Sel au goût
- Poivron vert en pétales1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Sauce soja60 ml
- Maïzena1 cuillères à soupe
- Eau120 ml
- cacahuètes non salées2 cuillères à soupe
- Sucre1 cuillères à soupe
- sésame blanc rôti au goût
- POULET: 1- Dans une casserole, mettre la moitié de l'huile, l'oignon, l'ail et faire revenir 2- Réservez 3- Dans la même poêle, mettre le reste de l'huile, les poivrons, le sel et faire revenir 5 minutes 4- Ajouter le poulet et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré 5- Mélanger tous les ingrédients et faire revenir 2 minutes
- SAUCE: 1- Mélanger la sauce soja, l'eau, la fécule de maïs et le sucre 2- Remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs se dissolve
- FINALISATION : 1- Ajouter la sauce au poulet 2- Remuer jusqu'à épaississement 3- Ajouter les cacahuètes 4- Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus pour décorer 5- Servir avec du riz, ou n'importe quel accompagnement que vous aimez :)
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