poulet aux échecs

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poulet aux échecs

Name: poulet aux échecs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet; 1/2 unités) Poivron rouge; 1/2 unités) Poivre Vert; 1/2 unités) Poivre jaune; 1 unités) Ail; 1/2 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Huile; 3 tasse(s) Eau; 1/2 tasse(s) Shoyo; 1 cuillères à soupe Sauce Ami; 3 cuillères à soupe Moutarde

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

04 portions

Maria Ariadne

@lady1984

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 kg
Poivron rouge1/2 unités)
Poivre Vert1/2 unités)
Poivre jaune1/2 unités)
Ail1 unités)
Oignon1/2 unités)
Huile2 cuillères à soupe
Eau3 tasse(s)
Shoyo1/2 tasse(s)
Sauce Ami1 cuillères à soupe
Moutarde3 cuillères à soupe

Couper l'oignon, l'ail et le poivron en cubes. Si vous avez des poivrons jaunes et rouges, encore mieux, je ne les ai pas utilisés.
Dans une poêle faites chauffer une cuillère d'huile et mettez les légumes déjà coupés, vous pouvez les mettre tous ensemble. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirer de la poêle et réserver.
Dans la même poêle, ajouter une cuillère à soupe d'huile et faire revenir le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et sec. Pendant que le poulet saute, ajoutez du sel au goût, j'ai utilisé l'assaisonnement Xodó de @xeroespeciarias Lorsqu'il est doré, ajoutez les ingrédients que vous avez sautés auparavant, remuez et éteignez le feu.
Dans une autre casserole mettre un verre d'eau avec une cuillère de fécule de maïs, la sauce soja et la moutarde, remuer jusqu'à épaississement.
Éteignez le feu et ajoutez au poulet et aux légumes, le poulet aux échecs est prêt. C'est facile et rapide !