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Poulet aux épinards et tomates
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
2 portions
Fernanda Martini
@cozinhecomigo- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive au goût
- Ail pressé1 cuillères à soupe
- extrait de tomate1 cuillères à soupe
- Fromage à la crème300 g
- Bouillon de légumes150 ml
- épinards2 tasse(s)
- Tomate cerise10 unités)
- Basilic au goût
- Couper la poitrine de poulet en deux, la séparer en 2 moitiés et assaisonner de sel et de poivre des deux côtés. Sceller les deux moitiés dans un filet d'huile et de beurre. Retirer le poulet et réserver. Avec la poêle encore "sale", placez l'ail écrasé et faites sauter et ajoutez la pâte de tomate. Retirer la poêle du feu, ajouter le fromage à la crème, le bouillon de légumes et dissoudre pour former une sauce. Salez et poivrez et ajoutez les épinards. Laisser fondre et ajouter plus de bouillon de légumes. Remettre le poulet dans la poêle pour terminer la cuisson. Près d'éteindre le feu, ajouter les tomates cerises. Éteignez le feu, ajoutez le basilic frais et servez.
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