poulet aux légumes

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poulet aux légumes

Name: poulet aux légumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg cuisse sur cuisse; 4 unités) pomme de terre anglaise; 4 unités) Yam; 3 unités) Carotte; 1 unités) Maïs en épi; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 1 unités) Sauce tomate; 1 au goût Paprika fumé, cumin, assaisonnement Edu Guedes; 1 au goût Ail; 1 au goût Odeur verte; 1 au goût Sel; 1 cuillère à dessert Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Viviane Silva

@viviventura

Ingrédients
Recette

cuisse sur cuisse1 kg
pomme de terre anglaise4 unités)
Yam4 unités)
Carotte3 unités)
Maïs en épi1 unités)
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Sauce tomate1 unités)
Paprika fumé, cumin, assaisonnement Edu Guedes1 au goût
Ail1 au goût
Odeur verte1 au goût
Sel1 au goût
Huile d'olive1 cuillère à dessert

Nettoyez le poulet, lavez-le avec du vinaigre, puis assaisonnez-le avec l'ail, le sel et les assaisonnements d'août.
Prenez une casserole, ajoutez l'huile et laissez chauffer, ajoutez le poulet et laissez-le dorer.
Ajoutez ensuite l'oignon et la carotte, car c'est plus dur, c'est plus long à cuire, puis ajoutez la sauce tomate et la tomate.
Laisser bouillir 10 à 15 minutes, ajouter le sel et les assaisonnements.
Ajouter ensuite la pomme de terre, l'igname et laisser cuire
Remarque : je conseille de cuire le maïs séparément car il est plus difficile de le couper en tranches puis de l'ajouter pour cuire avec le reste des ingrédients.
Laisser bouillir jusqu'à ce que la pomme de terre soit prête et que l'igname soit cuite puis ajouter l'odeur verte et prêt à servir.