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Poulet Aux Péqui
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Welingtton Junior
@junior.junior- Ingrédients
- Recette
- Émincé de poulet1 kg
- Pequi800 g
- Oignon1 unités)
- Coriandre1 unités)
- Mode de préparation. Assaisonner avec du poulet déjà coupé en morceaux.
- Placez une grande casserole sur le feu. Ajouter un peu d'huile. Et mettre le poulet et couvrir
- Prenez la côtelette d'oignon et de coriandre et réservez.
- Prenez le pequi, mettez-le dans une casserole avec de l'eau et mettez-le à bouillir pour un pré-cuit.
- Revenons au bon poulet. Lorsqu'il commence à frire, ajouter l'oignon haché et la coriandre. Et bien faire.
- Prenez le pequi précuit, placez-le à côté du poulet, ajoutez 200 ml d'eau et laissez bouillir pendant 15 minutes.
- Après 15 minutes, vérifiez si le chardon est épais, si c'est le cas, éteignez simplement le feu et c'est prêt à servir.
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