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poulet bobo
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
5 portions
Silvany
@sil.receitas- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Tomate1 unités)
- Manioc bouilli500 g
- Oignon1 unités)
- Sel1 au goût
- Poivre noir1 au goût
- Ail3 unités)
- extrait de tomate2 cuillère à café
- N'importe quel poulet knor2 unités)
- Mode préparation. Commencez par mettre le blanc de poulet à cuire pendant 15 minutes avec le bouillon de poulet knor
- Hacher la tomate et l'oignon et l'ail.
- Une fois le poulet cuit, retirez-le de l'eau et réservez l'eau de poulet. Effilocher le poulet
- Dans une autre poêle, ajouter un filet d'huile et jeter la tomate, l'oignon et l'ail pour faire revenir.
- Ajouter la pâte de tomate, saler au goût et poivre noir au goût. Ajouter la poitrine de poulet et laisser le feu doux.
- Prenez le manioc cuit, mettez-le dans le mélangeur avec 200 ml d'eau de poulet et frappez-le pendant 3 minutes, le point est quand il est très épais, si nécessaire, ajoutez plus d'eau et plus de manioc.
- Prenez le manioc battu et versez le poulet avec tous les assaisonnements dans la poêle, mélangez bien pendant 2 minutes. Éteignez le feu.
- Et ce sera prêt à servir, avec du riz et de la paille de pomme de terre c'est délicieux
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