Poulet Bobó - Site Web : Tastemade

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Poulet Bobó - Site Web : Tastemade

Name: Poulet Bobó - Site Web : Tastemade
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Poitrine de poulet coupée en dés; au goût Sel; 1 unités) Citron; 50 ml Huile de palme; 1/2 unités) Poivron jaune haché; 1/2 unités) Poivron rouge haché; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Poivre de doigt de fille haché; 3 unités) gousses d'ail hachées; 1 unités) Tomate; 500 g Purée de manioc; 200 ml Bouillon de poulet; 200 ml lait de coco; au goût coriandre ciselée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Gabriela Novaes

@gabianovaes

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet coupée en dés500 g
Sel au goût
Citron1 unités)
Huile de palme50 ml
Poivron jaune haché1/2 unités)
Poivron rouge haché1/2 unités)
Oignon haché1 unités)
Poivre de doigt de fille haché1 unités)
gousses d'ail hachées3 unités)
Tomate1 unités)
Purée de manioc500 g
Bouillon de poulet200 ml
lait de coco200 ml
coriandre ciselée au goût

Assaisonner le poulet avec du sel et du citron, réserver.
Dans l'huile de palme, faire revenir les poivrons, l'oignon, le poivron et l'ail.
Ajoutez ensuite la tomate et enfin le poulet et faites bien revenir.
Ajouter la purée de manioc, le bouillon de poulet et le lait de coco.
Rectifier le sel si nécessaire et ajouter la coriandre.
Laisser cuire 20 minutes et servir avec du riz.
Site Web : https://www.tastemade.com.br/videos/bobo-de chicken