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Poulet Bobó - Site Web : Tastemade
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés500 g
- Sel au goût
- Citron1 unités)
- Huile de palme50 ml
- Poivron jaune haché1/2 unités)
- Poivron rouge haché1/2 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Poivre de doigt de fille haché1 unités)
- gousses d'ail hachées3 unités)
- Tomate1 unités)
- Purée de manioc500 g
- Bouillon de poulet200 ml
- lait de coco200 ml
- coriandre ciselée au goût
- Assaisonner le poulet avec du sel et du citron, réserver.
- Dans l'huile de palme, faire revenir les poivrons, l'oignon, le poivron et l'ail.
- Ajoutez ensuite la tomate et enfin le poulet et faites bien revenir.
- Ajouter la purée de manioc, le bouillon de poulet et le lait de coco.
- Rectifier le sel si nécessaire et ajouter la coriandre.
- Laisser cuire 20 minutes et servir avec du riz.
- Site Web : https://www.tastemade.com.br/videos/bobo-de chicken
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