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Poulet crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Sel1 cuillères à soupe
- Huile8 cuillères à soupe
- Dés de filet de poulet400 g
- Oignon haché1 unités)
- Tomates en dés2 unités)
- passata de tomate1 tasse(s)
- fromage à la crème200 g
- Sel0 au goût
- Poivre noir0 au goût
- concombre japonais2 unités)
- Laitue1 unités)
- Ail macéré6 unités)
- Pour le riz - faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et faites revenir 2 unités d'ail macéré, ajoutez le riz et laissez-le sauter un peu plus puis ajoutez du sel et de l'eau chaude, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le liquide sèche et devienne mou.
- Pour le poulet - couper le filet en cubes et assaisonner avec du sel, de l'ail écrasé et du poivre - chauffer 6 cuillères à soupe d'huile et faire revenir les cubes de poulet - ajouter l'oignon et la tomate puis le concentré de tomate et laisser cuire - ajouter le fromage blanc remuer bien et terminer par le persil.
- Pour la salade - couper le concombre en cubes et la laitue en lanières et assaisonner avec du sel, de l'huile et du vinaigre.
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