Poulet crémeux / Sans gluten

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Poulet crémeux / Sans gluten

Name: Poulet crémeux / Sans gluten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 550 g Poulet effiloché; 1 unités) Tomate; 2 unités) Oignon; 3 unités) gousses d'ail; 200 ml Crème sure; . au goût Paille de pomme de terre; . au goût Origan; . au goût Poivre noir; 100 g Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

12 portions

Sarah Maia

@sarahmaia

Ingrédients
Recette

Poulet effiloché550 g
Tomate1 unités)
Oignon2 unités)
gousses d'ail3 unités)
Crème sure200 ml
Paille de pomme de terre. au goût
Origan. au goût
Poivre noir. au goût
Fromage Mozzarella100 g

Faire revenir l'ail, l'oignon et la tomate dans une cocotte-minute jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le poulet, puis couvrir jusqu'à deux pouces d'eau au-dessus.
Après vingt minutes de pression, ouvrir et ajouter les assaisonnements.
Laisser réduire cette sauce jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse et intense.
Ajouter la crème et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne une crème.
Placer ensuite sur un plat, ajouter le fromage et cuire à 180° pendant 10 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
Lorsque vous êtes prêt, placez la pomme de terre paille sur le dessus et servez.