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poulet crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Carol Paiva
@felicidademeinspira- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet coupé en lanières600 g
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- Oignon coupé en petits cubes1 unités)
- gousses d'ail écrasées3 unités)
- tomate concassée1 unités)
- Coeurs de palmier tranchés pas si fins3 unités)
- Paprika épicé au goût
- Thym au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- boîte de crème sure1 unités)
- fromage cottage3 cuillères à soupe
- Fromage coupé en petits cubes plat150 g
- Bacon150 g
- Persil pour finir au goût
- Dans une poêle, chauffer l'huile et faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajouter le poulet et assaisonner avec le thym, le paprika et le poivre.
- Ne remuez pas le poulet pendant environ 5 minutes et laissez-le frire à feu vif, cela permettra à votre poulet de bien se sceller et de devenir doré.
- Au bout de ce temps, mélangez et laissez colorer de l'autre côté.
- Ajouter le sel et mélanger.
- Mettez l'oignon haché en petits cubes et laissez-le jusqu'à ce qu'il devienne transparent, après cela ajoutez la tomate et les cœurs de palmier bien mélanger, baissez le feu et laissez cuire environ 10 minutes avec la casserole couverte.
- Pendant ce temps, faire revenir le bacon, le laisser bien griller pour qu'il devienne croustillant au milieu du poulet, égoutter et réserver.
- Après ce temps, ajouter le fromage à la crème et le fromage à la crème et bien mélanger pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que la crème bouillonne.
- Ajouter le fromage et le bacon, bien mélanger, éteindre le feu et laisser quelques minutes pour faire fondre le fromage.
- Terminer avec du persil et c'est tout. Servir chaud avec du riz blanc et des chips.
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