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Poulet croustillant aux pommes de terre au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
4 portions
Patricia Regina
@home1045_- Ingrédients
- Recette
- Cuisses et Cuisses2 kg
- Pommes de terre1 kg
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Ail2 unités)
- Assaisonnement maison1 cuillères à soupe
- Poivre moulu1 cuillère de thé
- Origan au goût
- Sel au goût
- Farofa Ready4 tasse(s)
- Mayonnaise4 cuillères à soupe
- Dans un bol, déposer le poulet, tous les assaisonnements et la mayonnaise. Bien mélanger en frottant les assaisonnements dans le poulet.
- Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et rôtir le poulet. Pendant que le poulet rôtit, épluchez les pommes de terre et faites cuire avec 3 tasses d'eau, salez au goût.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement pétri, puis égoutter l'eau. Placer les pommes de terre entre les morceaux de poulet et cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré.
- Cuire à four élevé, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants à l'extérieur et bien rôtis à l'intérieur et tendres. Il peut être servi avec du riz et une salade verte.
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