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poulet échevelé
🇧🇷Brésil
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(Português)
150 minute(s)
4 portions
Família Souza
@palmarina- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet400 g
- Fromage cottage1 boîte(s)
- Oignon1/2 unités)
- Ail3 unités)
- Paprika fumé1 cuillère de thé
- Sel1 cuillère à dessert
- Eau1 l
- Cuire le poulet avec de l'eau, du sel et 2 gousses d'ail. Laisser refroidir, râper grossièrement et réserver. Hacher l'oignon, la gousse d'ail restante et faire revenir. Ajouter le paprika en remuant jusqu'à dissolution. Faire revenir le poulet effiloché. Ajouter le bouillon de cuisson et laisser cuire environ 5 minutes à feu doux. Dans un réfractaire étaler le fromage blanc, le poulet braisé, la mozzarella et recouvrir de paille.
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