Poulet en papillote

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Poulet en papillote

Name: Poulet en papillote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Filet de poulet; 30 g Beurre; 50 g Champignon de Paris; 30 g Oignon; 10 g Persil; 10 g Farine de Blé; au goût sel et poivre; 90 g Crème sure; au goût Feuille d'aluminium

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

2 portions

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingrédients
Recette

Filet de poulet200 g
Beurre30 g
Champignon de Paris50 g
Oignon30 g
Persil10 g
Farine de Blé10 g
sel et poivre au goût
Crème sure90 g
Feuille d'aluminium au goût

Faire revenir l'oignon et les champignons dans le beurre.
Saupoudrer de farine et ajouter la crème (elle devient très épaisse).
Ajouter sel et poivre.
Dans une autre poêle, saisir le poulet déjà assaisonné.
Placer la sauce et le poulet sur le papier d'aluminium. Rabattre pour fermer et cuire à 160° pendant 15 minutes.