poulet en tucupi

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poulet en tucupi

Name: poulet en tucupi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg poulet entier; 1 tasse(s) Oignon; 5 unités) Ail; 1 l tucupi; 2 tasse(s) Chicorée; 100 mg Jambu; 1/2 tasse(s) Persil; 1 cuillère à café Poivre noir; 2 cuillères à soupe Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingrédients
Recette

poulet entier1 kg
Oignon1 tasse(s)
Ail5 unités)
tucupi1 l
Chicorée2 tasse(s)
Jambu100 mg
Persil1/2 tasse(s)
Poivre noir1 cuillère à café
Sel2 cuillères à soupe

Assaisonner le poulet avec du sel d'ail et du poivre noir le tout battu au mortier, mettre tous les ingrédients dans le poulet coupé en morceaux, le lendemain le mettre à cuire
Mettez le tucupi à bouillir, quand il bout, mettez le jambu et la chicorée et laissez cuire un petit moment, environ 10 minutes.
Placer le poulet rôti à l'intérieur du tucupi et laisser cuire environ 30 minutes.
Servir avec du riz blanc