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Poulet Escondidinho
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Pommes de terre5 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Lait écrémé120 ml
- Sel au goût
- Poulet effiloché300 g
- Fromage Catupiry Léger3 cuillères à soupe
- Mozzarella150 g
- Épluchez et faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient très tendres. Vider l'eau et pétrir encore chaud.
- Salez et ajoutez le beurre. Bien mélanger. Ajoutez le lait petit à petit, jusqu'à obtenir la consistance que vous préférez (plus souple ou plus ferme).
- Assaisonner le poulet au goût et ajouter le caillé. Bien mélanger.
- Verser le poulet dans un plat de service et recouvrir de purée.
- Couvrir de mozzarella et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Prendre plaisir!!!
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