poulet farci

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poulet farci

Name: poulet farci
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unités) Poulet; 50 g Beurre; 1 cuillères à soupe Sauge fraîche hachée; 4 unités) Champignons frais hachés; 1/3 tasse(s) Carotte coupée en petits cubes; au goût Épice verte hachée; 1 cuillères à soupe Oignon haché; 1/2 tasse(s) brocoli haché; 1 cuillère à dessert Ail haché; 1 unités) Citron pressé; au goût Sel de mer; au goût Poivre noir moulu; au goût Feuille d'aluminium; au goût cure-dents en bois

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

2 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Poulet1 unités)
Beurre50 g
Sauge fraîche hachée1 cuillères à soupe
Champignons frais hachés4 unités)
Carotte coupée en petits cubes1/3 tasse(s)
Épice verte hachée au goût
Oignon haché1 cuillères à soupe
brocoli haché1/2 tasse(s)
Ail haché1 cuillère à dessert
Citron pressé1 unités)
Sel de mer au goût
Poivre noir moulu au goût
Feuille d'aluminium au goût
cure-dents en bois au goût

Assaisonner le poulet avec le citron, l'ail, le sel et le poivre et laisser mariner au réfrigérateur pendant une nuit.
Dans un récipient, mélanger la carotte, le brocoli, l'oignon, le champignon et le sel.
Farcir le poulet avec ce mélange et bien refermer avec des cure-dents en bois.
Mélangez le beurre ramolli et la sauge et à l'aide d'un pinceau recouvrez l'ensemble du poulet à l'extérieur.
Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie, couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
Retirez le papier et augmentez le four à 250 ° C, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.