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poulet grillé
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet désossée1 unités)
- Sel au goût
- Paprika doux au goût
- Romarin au goût
- Chimichurri au goût
- Citron0.5 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Couper les filets à une épaisseur d'environ 1 cm.
- Assaisonner avec du sel, du paprika, du romarin, du chimichurri, un filet d'huile d'olive et du citron.
- Laisser reposer 20 minutes hors du frigo. Le filet ne peut pas être refroidi lors de la cuisson au gril.
- Faire chauffer une poêle ou un grill avec de l'huile et y déposer les filets à l'aide d'une pince. Ne pas percer avec une fourchette ou un couteau !
- Lorsqu'il est doré et que le centre est blanchâtre, tournez le côté et couvrez la poêle. Laisser cuire le centre du filet. Retirez le couvercle et laissez dorer.
- Astuce : ajoutez une tranche de mozzarella, de tomate et d'origan !
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