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poulet l'oiseau
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Eraldo Lima
@eraldo135- Ingrédients
- Recette
- morceaux de poulet12 unités)
- Ail5 unités)
- Oignon (finement haché)1 unités)
- Odeur verte1 unités)
- Jus de citron5 cuillères à soupe
- Assaisonnement Bahia1 cuillère à café
- Farine de blé1 tasse(s)
- Origan1 cuillères à soupe
- Levure1 cuillère de thé
- Mélanger dans un bol, avec les morceaux de poulet, l'ail écrasé, l'oignon, l'odeur verte, le citron et l'assaisonnement Bahia.
- Laisser reposer 10 minutes
- Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, l'origan et la levure.
- Placer le deuxième mélange sur le premier et couvrir en secouant bien, afin que la farine et les ingrédients se mélangent bien aux morceaux de poulet.
- Faire frire dans une grande poêle avec de l'huile très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 15 minutes).
- Retirer, déposer sur du papier absorbant pour égoutter et déposer sur un plat en garnissant de persil haché.
- Ils sont très croustillants, comme ceux fabriqués dans les cafétérias spécialisées, la grande différence est la saveur beaucoup plus agréable et faite maison.
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