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poulet parmigiana
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
7 portions
Evandro Da
@evandro8781- Ingrédients
- Recette
- Filet de blanc de poulet1 kg
- Chapelure1/2 kg
- Mozzarella400 g
- Jambon300 g
- Sauce tomate1 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Huile au goût
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Origan au goût
- Citron1 unités)
- Ail3 unités)
- Dans un récipient ajouter l'ail écrasé sel poivre le jus de citron jeter le poulet laisser mariner
- Séparez l'œuf et la farine dans chaque bol.
- Ensuite prendre le poulet passer l'oeuf et la farine comme si vous alliez faire une panée, réserver
- Faites chauffer une poêle, versez l'huile, quand elle est bien chaude, faites revenir le poulet.
- Après avoir frit, placez la mozzarella et le jambon sur un plateau au-dessus du poulet, mettez-le au four, laissez-le là jusqu'à ce que la mozzarella fonde, puis jetez l'origan, et c'est prêt.
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