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poulet parmigiana
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Penha Cosaquevit
@penhamesquita- Ingrédients
- Recette
- 1 poitrine de poulet1 unités)
- 2 œufs2 unités)
- 1 paquet de chapelure1 unités)
- Poivre, Ail, Sel et Vinaigre au goût
- Sauce tomate au goût
- Mozzarella au goût
- Prenez la poitrine de poulet, nettoyez-la et coupez-la en filet.
- Piquer les filets avec le couteau pour saisir l'assaisonnement.
- Assaisonner avec du poivre, de l'ail et du vinaigre au goût.
- Laissez-le dans l'assaisonnement pendant 2 minutes pour obtenir plus de goût
- Verser les œufs dans un plat et la chapelure dans un autre.
- Tremper les filets d'abord dans l'oeuf, puis dans la chapelure.
- Après les avoir tous passés, faites-les frire
- Placer dans un réfractaire et verser la sauce tomate et le fromage dessus.
- Mettre au four pour dorer.
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