poulet parmigiana

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poulet parmigiana

Name: poulet parmigiana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Filet de poulet; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 cuillères à soupe Citron; 2 unités) gousses d'ail; 1 unités) Oeuf; 2 tasse(s) Chapelure; 1 boîte(s) Sauce tomate; 200 g Mozzarella; au goût Huile; au goût Origan

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingrédients
Recette

Filet de poulet6 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Citron2 cuillères à soupe
gousses d'ail2 unités)
Oeuf1 unités)
Chapelure2 tasse(s)
Sauce tomate1 boîte(s)
Mozzarella200 g
Huile au goût
Origan au goût

Placer les filets entre 2 plastiques et frapper avec le marteau à viande pour obtenir la même épaisseur. Assaisonner de sel, poivre, ail et citron. Laisser reposer quelques minutes. Battre l'œuf à la fourchette et réserver la chapelure.
Tremper les filets dans l'oeuf, puis dans la farine de rose. Frire dans l'huile chaude et réserver sur une plaque à pâtisserie. Ajouter ensuite la sauce tomate, recouvrir de mozzarella et saupoudrer d'origan. Mettre au four pour dorer. Et puis servez-le avec du riz et de la salade !!!