Poulet parmigiana simple

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Poulet parmigiana simple

Name: Poulet parmigiana simple
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Filet de poulet; 4 cuillères à soupe Farine de blé; 4 cuillères à soupe Chapelure; 1 boîte(s) extrait de tomate; 200 g Fromage Mozzarella; au goût Oignon et ail; 100 ml Lait; au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Thaís Ortolani

@avidadathay

Ingrédients
Recette

Filet de poulet1 kg
Farine de blé4 cuillères à soupe
Chapelure4 cuillères à soupe
extrait de tomate1 boîte(s)
Fromage Mozzarella200 g
Oignon et ail au goût
Lait100 ml
Sel au goût

Assaisonner les filets de poulet selon votre préférence et ajouter le lait.
Mélanger les farines dans un récipient et avec le poulet humidifié par le lait, enrober les filets
Avec l'huile chaude dans une poêle, faire revenir les filets panés
Pendant ce temps, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter la pâte de tomate et assaisonner au goût.
Sur un plat, répartissez les filets panés et placez le fromage mozzarella dessus, avec la sauce piquante répartie sur le tout.
ASTUCE* la sauce étant très chaude, il n'est pas nécessaire de la mettre au four et elle gardera les filets croustillants !