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Poulet parmigiana simple
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Thaís Ortolani
@avidadathay- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet1 kg
- Farine de blé4 cuillères à soupe
- Chapelure4 cuillères à soupe
- extrait de tomate1 boîte(s)
- Fromage Mozzarella200 g
- Oignon et ail au goût
- Lait100 ml
- Sel au goût
- Assaisonner les filets de poulet selon votre préférence et ajouter le lait.
- Mélanger les farines dans un récipient et avec le poulet humidifié par le lait, enrober les filets
- Avec l'huile chaude dans une poêle, faire revenir les filets panés
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter la pâte de tomate et assaisonner au goût.
- Sur un plat, répartissez les filets panés et placez le fromage mozzarella dessus, avec la sauce piquante répartie sur le tout.
- ASTUCE* la sauce étant très chaude, il n'est pas nécessaire de la mettre au four et elle gardera les filets croustillants !
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