poulet parmigiana

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poulet parmigiana

Name: poulet parmigiana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Poitrine de poulet; au goût Sel et poivre noir; au goût Citron vert; 250 g Farine de Blé; 3 unités) Oeuf; 250 g chapelure/panko; 3 unités) gousse d'ail; 1 unités) Boîte de tomates pelées

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet500 g
Sel et poivre noir au goût
Citron vert au goût
Farine de Blé250 g
Oeuf3 unités)
chapelure/panko250 g
gousse d'ail3 unités)
Boîte de tomates pelées1 unités)

Coupez les poitrines de poulet en deux, en conservant leur largeur, puis pincez-les pour augmenter encore leur taille.
Assaisonnez avec du sel, du poivre du royaume et du citron et mettez-le au réfrigérateur.
Préparez la panure et les accompagnements de votre choix.
Faire sauter l'ail et les tomates pelées et laisser former une sauce épaisse, assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
Paner les poulets, les faire frire et les répartir sur une planche, un pyrex ou une grande poêle. Couvrir de sauce tomate et de fromage. Passer au four pour gratiner.