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poulet parmigiana
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet500 g
- Sel et poivre noir au goût
- Citron vert au goût
- Farine de Blé250 g
- Oeuf3 unités)
- chapelure/panko250 g
- gousse d'ail3 unités)
- Boîte de tomates pelées1 unités)
- Coupez les poitrines de poulet en deux, en conservant leur largeur, puis pincez-les pour augmenter encore leur taille.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre du royaume et du citron et mettez-le au réfrigérateur.
- Préparez la panure et les accompagnements de votre choix.
- Faire sauter l'ail et les tomates pelées et laisser former une sauce épaisse, assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
- Paner les poulets, les faire frire et les répartir sur une planche, un pyrex ou une grande poêle. Couvrir de sauce tomate et de fromage. Passer au four pour gratiner.
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